A l’initiative de la DRAAF, chaque région doit se doter d’un projet régional de l’enseignement agricole.

Il traduit les orientations de l’État et les conjugue avec les orientations régionales en relation avec le Schéma Prévisionnel National des Formations de l’enseignement agricole et le Projet Régional de Développement des Formations Professionnelles des Jeunes et des Adultes.